媽媽的後事以佛教儀式辦理。
佛教認為，人死之後，大善的話當然直接奔向西方極樂世界，大惡就下地獄去，那中間份子咧，就屬中陰身，這是人死之後，未投生六道之前的階段，最短僅一刹那之間，最長七七四十九天。
每個人死後，都是在四十九天內轉世，所以這段期間對往生者非常重要，師父教我們在這四十九天內努力幫媽媽做功課，包括念佛、做善事、吃素。
雖然上次擲筊得知媽媽已經到了西方極樂世界，但是那個世界仍然有級別之分，四十九天內功課做得好的話，媽媽能直升上品上升。
所以我們全家一直到一月一日這天，都幫媽媽吃全素中。
從來沒試過吃素，實踐起來有一點點辛苦，早餐其實好解決，一般就饅頭或沒有加蛋的全麥吐司，有時候還有到全素的西點麵包店買到各種好吃的麵包。
中餐、晚餐就稍稍辛苦，一直吃素菜餐廳說實在的會膩，而且好容易餓，宵夜的話更難，昨天晚餐因為只吃稀飯加燙青菜，我和山姆餓昏，跑到饒河夜市覓食，結果被一堆葷食包圍有夠折磨。
外面吃真的會膩又難找，還是自己來，今天送山姆上班後，就去超市搬了很多菜回家。
吃素好空虛，常常一下子就餓，下午就煮一鍋粉圓當點心。
晚餐這樣吃，噗，沒肉好空虛喔！
老班底，現做的泡菜。
用日式醬油（全素所以選昆布口味）、砂糖和白芝麻做的涼拌波菜。
有點煎失敗糖醋豆腐。
糙米白米飯上面灑了素的野菜香鬆。
素食人生好不習慣啊，但是為了媽媽，要堅持下去。
請問吃素的朋友，能不能推薦台北市好吃的素食餐廳啊？
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