2008年1月31日 星期四

狗狗料理---南瓜泥燴羊肉

到Denise家作客,見識到她為狗狗做的手工料理後,我就想偷學起來做給bibi吃,回來之後不斷催促她公布食譜,千呼萬喚終於等到食譜公布、我休假的日子。


Denise這道羊腱佐南瓜醬汁,使用的食材是大量宅配訂購的羊腱,但是我們家只有小bibi一個,下訂的話恐怕會吃不完,況且我對自己的廚藝沒啥信心,還是先採買少量食材試做看看。


但是羊腱這玩意,普通超市都買不到,跑遍最一般的松青、商品種類多的家樂福,甚至高島屋樓下的Jason's Market都沒有,最後在Sogo樓下的city'super,買了紐西蘭羊肉塊試試。


事後證明,還是不要自作聰明,最好乖乖照食譜上的食材來做,因為羊肉塊沒有羊腱看來高檔,做起來很醜。





另外還需要南瓜,這也是在city'super買的。

本來有點想選日本菊花南瓜,因為外觀黃澄澄的,看起來好美,但是一顆要價上百元,自己吃都沒那麼槁檔了,所以最後便做罷。





第一個步驟,將羊肉煮食,留取高湯備用。


再來將羊高湯加入切成塊的南瓜蒸熟。





按照Denise的作法,蒸熟後要再以果汁機打勻,這樣醬汁才會漂亮,可是我又自作聰明,只徒手把南瓜搗爛,所以變成南瓜泥啦!


為什麼南瓜要加羊高湯蒸熟?


Denise說,因為狗狗不喜歡吃蔬菜,所以選了容易爛軟的南瓜,加入充滿濃郁香味的羊高湯,就可以吸引狗狗,實驗的結果,bibi果然把南瓜泥舔光光耶!





完成品出爐啦!


變成南瓜泥燴羊肉了,這就是我用羊肉塊做出來,看起來像熱炒店的菜色。





看看Denise用羊腱做的,簡直就像法國餐廳的料理。





不過不管是熱炒店還是法國餐廳,bibi都很捧場吃光光,超開心的。


這樣一來,我就有動力再做啦!





感謝Denise提供的食譜,簡單、健康又營養,下次放假繼續挑戰。









C-マンション





2008年1月24日 星期四

河岸森林生日趴

新春第一趴就是期待已久的超盛大小瑪生日趴,壽星有Annie、咪嚕、伊ㄐ暱和Money,本來已摩拳擦掌要好好紀錄這盛大的一刻,結果帶去的攝影師只顧拍自家的bibi,照片居然連壽星都沒有,各位同學,真的很不好意思捏!

雖然如此,還是要把大部分是bibi的照片和大家分享。

1/20天氣晴,很開心前往大溪河岸森林農場,老天爺真是賞臉,前幾天還是濕冷的天氣,周末陽光就出來露臉。



活動本來預計十點開始,我們爬不起來,到達河岸森林,已經十一點了,還擔心找不到大家時,遠遠就看到閃閃耀眼的一團玩意,噗~~就是上次在清境花墅見過面的Mini。



Mini很快吸引眾人的目光,連我們家一向不喜歡毛茸茸活體的老媽,都直誇Mini好炫,還不顧身上不便宜的套裝,把Mini抱在胸前拍照。



Mini家這次還有不少小跟班,小小的超級可愛,不過居然被放在大甕裡面,這樣可以以防走失也不錯。



這次聚會一樣拿到很多小禮物,這是我們家拿到的胸章,好可愛、質感好好喔!

還有很多好東西,我都漏拍了,包括小敏幫壽星們製作的海報,而且也忘了去留話,也沒跟大家一一拍照,各位,我跟bibi有去喔!



因為忘了交代把拔幫忙拍其他同學,結果都只拍我們。

我們.........



我們.........



我們.........



還是我們......

我很喜歡這張,雖然我牙齒歪得不得了,但母子倆很有默契看遠方,不過我們到底在看啥啊?



表妹和bibi。





這次聚會也因為人狗太龐大,98個人78隻狗狗,加上我帶了老媽、表妹、bibi拔等眷屬參加,在有家累的情況下,沒辦法像以往一樣,到處穿梭應酬,拍到的同學也都只有坐在自己附近的。

包括好兄弟阿比和比娘。



比娘真的太客氣了,還準備小禮物給bibi,尤其那個唐老鴨項鍊,黃色的嘴巴跟bibi的黃色米老鼠上衣還有搭,第一次見面的綠色串珠項鍊,也跟當天穿的綠色衣服搭到,比娘跟bibi心有靈犀耶。

我這次沒有帶小禮物,很不好意思咧,阿比,下次補給你喔!



還有坐同桌、第一次參加聚會的妹妹,妹妹也是一家子一起來。

妹妹的姊姊在我部落格看到聚會的訊息,跟咪嚕麻報名之後,恰巧跟我們坐同桌,而且妹妹跟bibi一樣5歲,這應該就是所謂的很有緣喔!



妹妹的哥哥一手抱妹妹、一手抱bibi,好像兩陀棉花糖啊!



坐在我們後面桌的Lucky,他才8個月,還是小朋友,這是我們第一次見面呢!



晶錢多家族也跟我們坐同桌,他們好炫喔,有挑染耶,老媽也很喜歡,還給人家偷抱。





經過聊天、吃飯、寒暄之後,首先展開的是交換禮物活動,這次和咪路家交換禮物,咪路家也是我們第一次見到,他們家好多狗、好多人,好熱鬧,希望今年我們家也可以增加新成員哩!



接下來就是戶外活動,今天天氣真好,每個狗狗和把麻都好開心。



主辦人設計了星光大道,讓狗狗們走秀,本來我還擔心bibi不賞臉,想不到這小子一反往常只走自己的路,乖乖的走完星光大道,還上樓梯再下坡,當媽的好欣慰啊!



經芋圓a媽指認後,這是芋圓和芋圓a媽,也是初次見面呢。



包子同學,自從清境花墅小瑪趴之後就沒碰到,只知道包子每次都在床上和大家見面,這次可以在這邊看到包子,很開心!



戶外活動之後,又回到餐廳準備切蛋糕囉!不過大家忙著拍壽星們戴帽帽的可愛模樣,都沒有好好唱生日快樂歌,蛋糕上的蠟燭還差點滴下來,都怪壽星太可愛,讓人家想一直拍照啦!



最後就是最開心的吃蛋糕時間啦!

每個小傢伙這時候都低頭猛吃,bibi吃的算優雅了,沒有枉費我每天叮嚀:「慢慢吃。」





ㄎㄎ....還意猶未盡吼...只好看誰快點生日,好讓我們有蛋糕吃捏!



每次都說下次要好好拍,下次真的要好好拍啊!



C-マンション





2008年1月18日 星期五

納投名狀....從此兄弟的命就是命,其他的皆可殺!(小心有劇情)

向來以拍攝愛情文藝片為擅長的導演陳可辛,這次重拍1973年邵氏電影公司經典大戲《刺馬》,令各界期待,尤其他找來李連杰、劉德華、金城武三大巨星,詮釋龐青雲、趙二虎、姜午陽間的兄弟情誼。

《投名狀》上檔前就不斷在電視上預告,三大巨星號召下,的確很吸引人進入電影院觀賞,昨天看完電影後,果然只這樣的念頭:「三個人都好會演、導演好厲害、場面好震撼、結局好悲痛。」總之,是一部值得購票進電影院觀賞的好戲。

原本對投名狀不解,上網查了才知是源自《水滸傳》中,宋朝八十萬禁軍教頭林沖投奔梁山的情節。

林沖投奔梁山時,王倫為測試他能否相信,便說:「既然如此,你若有心入夥時,把一個投名狀來。」

林沖不解:「小人頗識幾字,乞紙筆來便寫。」

朱貴笑說:「教頭,你錯了,但凡好漢們入夥,須要納投名狀;是教你下山去殺得一個人,將頭獻納,他便無疑心,這個便謂之投名狀。」

而投名狀中所指納投名狀,兄弟結義,各殺一個外人,從此兄弟的命就是命,其他的皆可殺。



看完這部電影,不得不佩服陳可辛鋪陳故事功力,電影中呈現的不只是前半段氣勢磅礡的戰爭場面,後半段還把三位主角的個性刻畫的非常鮮明。

三位巨星也果真是巨星,李連杰將工於心計的龐青雲演的城府相當深,即便沒有太多的表情,從他的聲音當中,可以聽出來有多深沉的心機。

而一向以俊帥臉孔視人的劉德華,這次將草莽性格的土匪頭子趙二虎演的絲絲入扣啊,一不小心,還真以為他目不識丁咧。

金城武飾演的姜午陽單純執著,他將那一股腦的傻氣演的淋漓盡致,開始時,你以為個性鮮明對比的龐青雲與趙二虎,應該是貫穿全劇的重要角色,但原來姜午陽才是最關鍵的一角。

因為三兄弟裡頭,只有他傻裡傻氣的相信投名狀,從納投名狀後,他就始終相信「大哥是對的!」以至於他可以快刀殺了姦淫民女的同鄉、放箭殺死四千太平降兵,而這些都和二哥二虎的意見相左,甚至到後來,他發現大哥和二嫂有染,天真的以為殺了二嫂,三兄弟的情誼就可以回到當初納投名狀時,其實我覺得他很可悲。

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在這部戲裡,龐青雲(李連杰飾)原是一個充滿胸懷壯志、一心想成就沒有戰爭的清軍將領,但在一場戰役中,兄弟全軍覆沒,而他卻靠著躲在戰友屍體底下裝死,才僥倖存活下來。

從那天起,他說,他當自己已經死了,而後陷二虎於不義、殺害四千太平降兵都證明,當初那個為解救天下蒼生而戰的龐清雲早已不存在,他變得野心勃勃、要的是權力。



龐青雲這個角色在我看來亦正亦邪,他為讓天下百倖免於戰爭迫害而戰,為解救南京上萬百姓而攻城,他為手下姦淫民女而就地正法,乍看之下,是一個善人。

但他與趙二虎、姜午陽納投名狀的同時,他說他不相信投名狀,他只相信二虎和午陽,我想是因為他相信這兩人能幫助他復仇,甚至奪天下,這時候我不相信他不是為了私慾,而是要建立一個理想國度。



趙二虎(劉德華飾)是一個目不識丁的土匪頭子,他是一個草莽性格的老粗,帶著村裡的男人搶太平軍糧,在他眼裡,最重要的兩個人就是,當年被他救出的「揚州瘦馬」蓮生,還有視如親弟的孤兒姜午陽。

趙二虎沒有太多心機,他只要村裡的人吃的飽、穿的暖,我覺得他其實很重義氣,雖然他也不相信投名狀,但可以為了兄弟義氣,將大哥的位置拱手讓給外人龐青雲,然而到死時,他卻不知道,要他命的竟然是大哥龐青雲。



至於姜午陽(金城武飾),他真的很天真,因為只有他相信投名狀,他無時無刻不在實踐當初立下投名狀時的信條,從大哥救了他的命開始,他就相信大哥是對的,甚至不惜違抗視他如親弟的二虎,放箭殺害二虎誓言保護的四千降兵。

雖然故事的後半段,他發現大哥與二嫂之間有情愫,但仍堅信投名狀「外人亂我兄弟者,視投名狀,必殺之!」親手殺了一起長大的蓮生;但最後,發現大哥設計二哥的時,他還是堅信「兄弟亂我兄弟者,視投名狀,必殺之!」親手殺了龐青雲,你說這小子是傻嗎?

Oh!My God ,怎麼有那麼好看的電影,不說那麼多了,快去看電影吧!



  C-マンション





2008年1月14日 星期一

部落格,讓我們變得更近

還記得《坐飛機來的蜘蛛人》嗎?


那個在美國連吃好幾天漢堡王,千辛萬苦幫我蒐集到蜘蛛人的assiduoushy回台灣了,他寫e-mail告訴我,有東西想交給我,喬了半天,卻因為我要上班,他的行程滿檔而錯過。


幾天前某個下班的夜晚,我看到信箱上貼著一張包裹通知單,心想應該是向霖幫爸媽訂的、每個月都會寄來的健康食品,順手撕下通知單,到櫃臺向晚班管理人員領取。


但交到我手上的,並不是以往的方形小紙箱,而是一個用膠帶密封的牛皮紙袋包裹,上面的地址來自台北,但是很陌生,也沒有留下寄件人,完全猜不透是什麼。


等到拆開包裹後,竟然是..................................................





我在《坐飛機來的蜘蛛人》一文中有提到,這款蜘蛛人本來黏在以前的車上,車子賣掉後跟著給了新車主。





之後的日子,我們不斷幫後來再買的車找同款蜘蛛人,可是怎麼樣都找不到,沒想到assiduoushy繼吃漢堡王蒐集蜘蛛人後,又在ebay幫我找到這款蜘蛛人。


我和向霖看到蜘蛛人重回懷抱,又驚喜又興奮,尤其向霖,他開心地拿起Kiss Digital X,幫蜘蛛人拍了好幾種不同角度的特寫,還在蜘蛛人底座黏上雙面膠,交代我明天黏到車子上,這也正式宣告,我們找回蜘蛛人。


而這個surprise的禮物帶來的不只蜘蛛人又回來的感動,還有因為寫部落格而獲得的友誼。


我唸書的時候,一直很排斥交網友,老覺得真實生活中的人際關係處理不好,才需要交網友,所以不會玩BBS、沒有上過PTT,很多同期的朋友都訝異,生長在那個年代,哪有不會玩BBS。


有耶~~就是我。


後來開始玩台北林克,透過相簿認識很多朋友,留言來留言去,變成一種樂趣,看著大家的照片,彷彿走進對方的生活,她昨天吃什麼、跟誰見面、上了什麼課,不用見面聊天也都能掌握彼此的行蹤,最後甚至相約跨年,漸漸的,這些網路上的朋友,變成我真實生活中的朋友。


林克關閉後,大夥一起轉到無名,繼續延續那段在林克的日子。


搬到無名,我開始嘗試寫文章,本來的文章只是紀錄自己的生活,就像不用對誰交代的日記,沒有文法、沒有邏輯、沒有來由、沒有照片,不用顧慮到讀得人怎麼看。


但是慢慢的,開始有路過的朋友點進來看,甚至留言和我互動,成為有點熟、一看到帳號就知道是誰的朋友。


最後甚至因為寫部落格,交到許多好朋友,連隔著太平洋的Connie,都千里來結緣,所以也就不能再胡亂寫一通。


無名網誌變成我分享吃的、穿的、用的、玩的,還有生活瑣事的小天地,現在更分享擁有bibi的喜悅,漸漸的,有一些未曾謀面、不同生活圈的網友,會固定來收看我的網誌。


不論是無名的網誌、在奇摩為bibi開的部落格,每天都有朋友會來走走瞧瞧,即使沒有留言回應,但每篇文章文末的數字,就是告訴我有多少人次看過,網誌右下方的數字也告訴我每天有多少人路過,這些數字也許沒什麼,但卻成了我繼續寫、繼續分享的動力。


部落格變成我和不同角落的人互動的重要管道,不論你在台北、東京、紐約、倫敦、巴黎,還是上海,部落格讓我們變得更近,部落格拉近我們的距離,很開心有你們分享我的生活,ㄎㄎㄎㄎ,有部落格真好!







2008年1月11日 星期五

超完美的一天

同事因為報導E.I.B. Garden,和女主人Denise認識,星期三,我們在Denise和先生Eidde的邀請下,到佔地1200坪的狗狗渡假別墅作客。

Denise的廚藝真是巧,我們一抵達,她就端出香Q羊腱佐南瓜醬汁的好料給狗狗們吃,最開心的莫過於前去作客的bibi和醜弟,兩個幸福的小傢伙,尤其醜弟,後來還在私人泳池夜泳。



這羊腱有多好吃,看bibi,等不及我拍照,急著偷舔眼前的美食就知道,唉~~平日優雅的小紳士,瞬間都沒了。



說起E.I.B. Garden,絕對是每個狗把麻和狗狗夢想中的天堂。

這個1200坪的園區,是Denise和先生為了威瑪獵愛犬Emma、Iris、Bruce而打造的,園區就是以三寶名字的第一個字母而命名。

Denise說,原本只是為了給愛犬一個可以奔跑、游泳、玩耍的空間,但來作客的狗友都愛上這裡,希望狗狗可以住下來,於是他們開始經營狗旅館。

E.I.B. Garden吃的、玩的、住的都很高檔,每隻住宿狗狗享有6到8坪的獨立空間,除了園區內的大草坪外,每間套房前面還有一片小草坪,會員還可以使用私人泳池。

雖然服務很頂級,但是價錢並不貴,只不過Denise不希望有人惡意棄養狗狗,所以設立高門檻的保證金制度,狗狗退房、退會員,保證金才會一併退還。

我們很榮幸受邀到園區玩耍,Denise除了端出狗狗的料理外,也準備下午茶招待我們。

因為E.I.B. Garden只收中大型犬,bibi應該是來訪的客人中,塞司最小的。



這就是親切優雅的Denise,她的正職是華航空服員,想不到還可以擁有超強的廚藝,希望可以從她那偷到私房手藝捏!



Denise的媽媽,非常開朗熱情,也非常愛小動物,在馬紹爾群島的時候,和Denise的爸爸一起救了好多殘障流浪狗和流浪貓,因為擔心馬紹爾醫療不足,兩夫妻費盡心思把狗狗和貓咪帶回台灣。

真是善良的一家人,好喜歡他們喔!



來的這天天氣非常好,bibi和醜弟吃完下午茶,就到園區曬太陽、奔跑,這個下午想必他們過得非常開心,尤其bibi四處抬腳做記號,似乎想把這裡通通佔為己有。

不用說bibi,連我都好想天天住這裡啊!





Denise的狗狗除了剛剛提到的三寶,還有一隻被繁殖場遺棄的Tina。

因為Denise家的威瑪獵犬比較兇,塞司也和bibi不成比例,擔心會有無法控制的衝突場面,一度不打算帶出場,不過後來還是派了好脾氣的Tina和我們見面。



這是我第一次見到威瑪獵犬,體型真的好大,好壯觀啊!

不曉得是Tina快發情,還是Emma發情的味道沾到Tina,bibi一直追著人家跑,還去舔Tina的尿,一度還要扒著Tina的腿,但是比例完全不對,壓根兒搆不到,哈比族想跟巨人國的談戀愛,畫面顯得好滑稽。



和Tina打過招呼後,我們又去逛逛園區,游泳池在園區後方,這對愛玩水的狗狗來說,真的超棒,夏天有時候,Denise也會下水和狗狗游泳,我們家bibi怕水怕游泳,只能在池邊散步,不過光這樣,就很悠閒了。



這個園區除了住四隻威馬、Denise、Eddie外,還有Denise的爸媽,他們住在Denise家對面的小木屋,另外Denise和媽媽還分別養了好多貓咪。

當然還有來住宿的狗狗們,我們來訪的這天,因為結紮而來修養的雪納瑞混米格魯姊妹,剛好因拔麻的探視出來放風,兩個女孩活潑的很嚇人,雖然bibi很想和她們玩,可是被兩姊妹輕輕一撞,就不知道要飛去哪。

只好派出醜弟這個年紀相仿、體型也可以抗衡的男生出去聯誼。



打擾了一個下午,原本傍晚就要打道回府,但是Denise熱情留我們下來吃晚餐,盛情難卻之下,我們就待下來。

Denise躲到她泳池畔的豪華廚房準備晚餐時,我們在Eddie帶領下,到夜間的泳池邊散步,一面還可以看到Denise在窗邊下廚。

下午才在聊有狗狗來玩時,因為習慣在野溪戲水,錯把園區的魚池當成野溪跳下去,醜弟就使出踩空摔落魚池,好有正當理由下泳池游泳的招術,Eddie見醜弟既然跌到魚池,索性就帶他到泳池夜泳。

整個泳池都沒別的狗狗,被醜弟包場,bibi不敢下水,坐在泳池邊的躺椅吹風,也是非常享受。

醜弟游了幾輪後,Eddie還幫他洗澡,簡直是VIP的享受,什麼都在E.I.B.做了,回家倒頭就可以睡了。



bibi右後方就是Denise面對泳池的廚房,這樣下廚真是享受,如果是我,一定也會很愛進廚房。



大約七點,Denise將晚餐一一端出。

哇~~~令人眼睛鼻子為之一亮,色香味俱全,簡直就像外面賣的,道道都非常好吃。

我愛死那泰式海鮮湯,也愛死咖哩椰汁飯,牛排沙拉也超棒,因為稍晚還有飯局,我不敢多吃,但是回家之後,一直念念不忘Denise的料理。



bibi和醜弟當然也沒閒著,他們也品嚐到牛排,bibi自己的吃不夠,還去偷醜弟吃不下的,結果這一天吃太多肉,第二天上吐又下瀉,去醫院唉了兩針,不過還是沒打壞他的興致,很快又活繃亂跳。



感謝Denise和Eddie,還有Denise的爸媽,讓我們度過非常難忘的一天。

Denise,快把食譜公布吧!我要學起來做給bibi吃咧!




C-マンション