2009年1月22日 星期四

調理機玩上癮,這次換羊肉蔬菜餅

我玩調理機玩上癮了,每天都想來些花招,前天去跟Lydia拿託她代購的羊肉泥,想不到兩大包才79塊,兩大包,bibi不知道要吃到哪一年, 乾脆弄點點心來吃吃,昨天吃過雞肉丸子,今天換羊肉蔬菜餅。


材料有羊肉泥、低筋麵粉、馬鈴薯、冰箱裡剩下的紅蘿蔔、Lydia給的高麗菜。


作法也是相當簡單,笨蛋都會做。雖然我很想玩調理機,但是羊肉買來已是泥狀,不需再以調理機攪碎,就把馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜攪爛吧。


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打碎的蔬菜裡加入適量低筋麵粉。


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反正主角羊肉泥多的是,大方給它加入。


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調理機換接上攪拌器,把所有材料通通攪和在一起。


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然後就隨心所欲把麵團捏成你愛的形狀,烤箱預熱後送進去烘烤。


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完成品出爐啦~看起來也是相當成功耶。


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不過重點還是要看那個挑嘴bi賞不賞光啦~不然我就瞎搞一場。


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喔耶~bibi少爺吃光光,為娘的好感動喔!


羊肉蔬菜餅做好後,我有請山姆大叔試吃看看,據他的說法,沒有調味其實很難吃,但是狗狗們只要有肉就是美味,以致於我在做狗狗料理時很行,做人吃的一竅不通。


就要過農曆年了,我必須上班到初二,初三才開始休春節假期,年夜飯不能跟家人還有李小bi一起吃,這幾天只好勤幫他做手工料理,犒賞犒賞他。






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