這種地方居然有美食

從熊空回到台北市區已經晚上六點多，幫渾身髒兮兮的bibi洗完澡後，又餓又累，懶得動手準備晚餐，也不想奔波太遠只為吃一頓飯，記得之前在網路上看過，我們家附近有家越南村美食，各大電視台都採訪過，於是我們三口便騎著歐兜邁，一邊晃一邊尋找傳說中的越南村美食。


話說這越南村美食真的太超過，隱密到我們在福華廣場附近巷子繞來繞去，都不見它的蹤影，心想是不是早就歇業啊～就算按照地址找，附近的門牌也是跳來跳去，雖然說天將降大任於斯人也，必先苦其心志、勞其筋骨、餓其體膚、空乏其身，但是我沒有想做大事啊～不用這樣考驗我們啦！


就在已經打算放棄，轉個彎，居然在一個超不像會有小吃店的住宅區裡，看到這樣一個招牌----美璟越南美食出現了。

這種地方居然有美食，有夠誇張的隱密，沒有人帶路絕對找不到，而且直接就坐在大樹下用餐，後面還是高速公路跟涵洞，旁邊還有可以泡茶的石桌跟公園遊樂設施，不時有小孩會突然去玩一下公園搖椅，活脫脫就是到了越南吧！

一個在路邊的小吃攤，居然有魅力吸引非凡、中視、聯合報等各家媒體爭相報導，小吃攤的攤車上，還貼了採訪的報紙跟照片。

原來吼～以前這裡市政府安頓中南半島難民的地方，所以這一帶大部分是越南僑胞聚集的越南村，不少越南新娘在這開起有家鄉味的小吃，最有名的當屬「美璟越南美食」。


山姆大叔開玩笑說：「越南新娘想說嫁來台灣靠老公，沒想到最後是老公要靠她開店！」不曉得是不是真的，美璟的服務生都是老男人，而且都操標準台語。


因為山姆大叔爸媽也是越南華僑，在他們家吃到越南菜早習以為常，對於越南菜怎麼點也算有一套，我們點了有涼拌雞絲，下面墊著好多魚露，我超愛魚露，但是洋蔥太多，所以這道菜我沒吃。

特別牛肉河粉，特別在哪？除了有生牛肉，還有牛肚、牛丸，湯頭鮮美好喝，點一碗可以吃到多種口感的牛部位美食，好吃！

越南春捲，不用多介紹，只要沾魚露的我都愛。

春捲乾拌麵吧！山姆大叔點的，我沒吃，聽他說不錯吃。

月亮蝦餅，跟泰式的月亮蝦餅不一樣，外皮香脆好吃、內餡香軟，我寫喜歡。

雖然不是非常便宜，但是跟坊間越南料理比起來，還是有便宜一些，總體來說，是個回鍋率非常高的店家，尤其是離我家超級無敵近，洗完澡騎歐兜賣過來，就可以吃到一頓美食，嗚呼～老天對我太好了！







另外跟大家報告一下，無敵乾拌麵三元素加入豬油香蔥以及新鮮蔥花後，無敵的美妙啊！我昨天晚上宵夜吃，今天中午又煮一大碗當早午餐，這真的是家家必備的良品。


宵夜版：

早午餐版：

拌好的麵條油亮油亮，比外面賣的還好吃，煮完麵條的水還可以煮蛋花湯，這種簡單就是幸福啊！












美璟越南美食

地址：台北市內湖區成功路二段115巷47弄34、36號
電話：（02）8791-0713
營業：10:30~20:00 （週二公休）

偷閒去走山

山姆大叔心血來潮突然說要出去走走，然後就把找目的地的功課丟給我，不過他早上還要去名主播的豪宅談生意，只有半天的時間可以郊遊，半天能去哪？


想起在可樂家看到「熊空」，好像在台北縣而已，躲開假日到哪都人潮洶湧，半天的時間剛剛好。


不過要去熊空的前一天，台北市陰雨綿綿，熊空又在海拔700公尺的高山上，很怕人算不如天算來個下雨天，晚上到中央氣象局爬文，上面說隔天是個「多雲時陰短暫雨」的天氣，看來下雨的機率不小，只能看老天能不能不要算的這麼準。


結果第二天起床，呦呼～居然有陽光灑進房間，等山姆大叔從主播的豪宅回來，我們就起程前往三峽的熊空休閒農場，因為太怕太陽會不見，中餐都沒吃就奔了。

去熊空走北二高下新店安坑交流道，安康路一直走，走到成福路，然後遇到一家黑胡椒豬肉左轉，就是往山上的路了，不過這段過程我怕暈車，所以都在睡覺，偶爾醒來還是在山路，沒想到山路不怎麼短，有一種鬼擋牆的感覺。

再醒來的時候，已經到熊空休閒農場，從台北市區上來，大約一個小時吧！就是睡一覺就到了。


因為是非假日，少少的人，讓山上感覺格外舒服，可惜沒有太陽，不過沒下雨就要偷笑了。好險籌備中心裡面有賣簡單的餐點，中餐就在這邊解決，裡面另外還有賣有機茶葉。

籌備中心的外面就是一個觀景平台。

雖然台北市區出太陽，但是到山上還是有涼意，不過不想浪費美景，我們還是「給勇」的坐在這邊吃飯，結果冷到要把帽子戴起來。

吃飽喝足開始走山。


農場裡有有機茶園步道、親水步道、環山步道、巨石步道、山櫻步道等等，每個步道都有不同的fu，我看到很多不用上班的婆婆媽媽，或是已經退休的阿公阿貝，都很悠閒的結伴來走山，也有不少像我們一樣，帶心愛狗寶貝來的。


熊空不只有好山好水好茶，還是好有人情味的地方，我知道有些農場會禁止寵物進入，熊空農場目前不只免費服務大眾，還完全包容各種族群，不時可以看到愉快奔跑的狗兒們，好令人賞心悅目喔！

bibi平常在家都呈現爛泥狀態，除了起來吃東西外，無時無刻不是躺著就是癱著，難得出來放風，很high的在茶園裡跑上跑下。

然後哈哈哈，我一定要跟大家分享，這小子一直要表現很man的一面，茶園裡明明有步道不走，老是在走險路，走險路就算了，還要在很陡的坡上抬腿噴尿，最後就呈現這種動彈不得的狀態，因為他上的去，但是不敢下來啊！ㄎㄎㄎ～

結果沒人要救他，山姆大叔還開始錄影，一副看好戲的樣子，看他什麼時候才要下來，他老大也很拗，沒人去抱他，他就一直卡在那裡不上不下，man不起來，笑死我了！

然後嘴巴還掛滿雜物，整個像野孩子。

爬完了有機茶園步道，短暫休息片刻，繼續轉戰親水步道。

今天的步道之旅我還發現，bibi會上樓梯，但是不敢下樓梯耶～就跟卡在陡坡一樣，敢上不敢下，所以親水步道剛開始是下階梯，他都不願意走，直到上階梯的部分，才又很high往前衝。

我們大約兩點到熊空，四點半快五點離開，在這度過超悠閒的下午，沒什麼行程要趕、沒什麼事要忙、沒什麼約要赴，徹徹底底獲得放鬆，這樣真的才是休假呀！


之前休假都把行程排太滿，一個接著一個，常常休假搞的比上班累。


熊空農場除了有步道外，茶園的茶也都可以採，我們一路上看到不少人在採茶，我想大概是採完茶，送到籌備中心烘焙順便結帳吧，下次再來也要來採茶回家。

熊空休閒農場資訊

地址：台北縣三峽鎮竹崙里竹崙路243-2號
電話：0800-089288、0911-915-950




更多照片請按此

我也有無敵乾拌麵三元素了

搬到有大廚房的家之後，很愛東搞瞎搞，好像很厲害的買了乾燥機、調理機，最近還打算添購真空包裝機（ㄎㄎ...是有要開店嗎？），以為會來個工欲善其是、必先利其器，結果廚藝還是一樣菜，上星期煞有介事的煎了牛排，而且準備的是costco的牛排，結果被我煎得超級難吃，還要山姆大叔出來收尾。


所以我也認清自己沒有準備滿漢全席的能力，還是專供下麵、下水餃，這時候，有無敵乾拌麵三元素，哇哈哈哈～就無敵了！

看到了嗎？三元素進駐我的廚房，以後應該會經常扮演吃重的角色。


三元素其實也不用我多介紹，各大美食部落客都已經推爛，我自己就是流連在美食部落客家好一陣子，加上在Yilan的PEKOE雜貨鋪逛到流口水，心裡想著要去把無敵三元素搬回家，拖了這麼久，終於昨天買了。


本來還想買關廟意麵回家搭成一套，不過家裡有我們部門舉辦的農產尾牙中抽中的苟杞綠拉麵，雖然組合起來感覺很怪，但是總要犧牲一下，不然那包拉麵會跟去年的命運一樣，過期丟到垃圾桶。

反正三元素如果真的無敵的話，什麼鬼東西應該都可以救的回來，就拿綠巨人怪拉麵當測試好了。


因為回到家晚了，手邊沒有新鮮蔥花，也沒有豬油蔥酥，小磨坊的油蔥酥也加入測試，要是三元素真的無敵，應該是禁得起爛東西的考驗吧！？


燒開水下麵。

三元素調配的比例一人份是，台南新高滋養油1湯匙、台北恒泰豐行香醋1/2湯匙、台北恒泰豐行紅香麻油1/2湯匙，我不喜歡酸味，所以香醋只加一點點，然後就把1號測試員小磨坊油蔥酥灑進去拌一拌。

光看這個醬料，我口水就流一半，很想當場喝掉，2號測試員綠巨人怪麵煮軟後，倒進醬料裡拌一拌，哇塞～看起來很像一回事耶！

那結果好不好吃咧？


啊～不愧是無敵乾拌麵三元素，好吃耶～我一個人說不准，吃乾麵頗有心得的山姆大叔也說讚，三元素果然禁的起考驗，水餃、拌麵、扮豆腐、燙青菜，以後就靠他們了。











無敵乾拌麵三元素哪裡買？


PEKOE雜貨鋪
地址：台北市大安區敦化南路一段295巷7號
電話：（02）2700-2602

ps.可以網購，也可以到實體店鋪購買

燒ㄟbibi來喔

來喔～來喔～燒ㄟbibi喔！


沒看到麻辣天后宮播出的朋友們，同事又好心的幫我錄下來，經過轉檔以及冗長的上傳時間後，終於可以在部落格上順利播出。

話說這次的播出真是個大烏龍，製作單位跟我說2月24日播，都昭告天下了，結果來出包，一群人像傻子一樣，又ㄙㄟ豆、又準備一桌吃的，準時打開電視，結果是什麼明星自拍部落格。


沒有bibi、沒有bibi、沒有bib！


這是很嚴重的事耶～因為已經叫了一堆人看，隔天，不，是馬上就要面對大家爭相詢問「怎麼了？」


我最怕這種狀況發生，很尷尬、很糗，還很難解釋，一度不敢上來看部落格。


等看完山姆大叔準備的電影後，才戰戰兢兢的上來看看，果然已經冒出不少詢問留言，一時間也不知道是怎樣，打了麻辣阿超電話又沒接，幸好有網友耐心等到預告，解答了大家的疑惑。


隔天禮拜三，原本我是排這天休假，為了等bibi在麻辣的首播，老早就把假往前挪一天，結果禮拜三才播，我差點當場氣暈，好家在禮拜三晚班還可以容許一人排假，緊急用掉一天年假，因為我不想錯過bibi的首播啊！


只是原本傳好的bibi趴，因為小男友也輪到值班，沒有再準備了，就大家各自在家守電視，bibi自己也在守，看的好專注耶！

越接近播出我越緊張，好怕出醜喔！

幸好沒有太嚴重的糗事，只是我的牙肉太搶戲，儘管我有在注意，也一直試圖憋嘴巴，結果它還是很活躍在螢光幕前，而且越想要憋嘴巴的結果，只覺得越像小夫。


連高中同學都傳簡訊來：「bibi媽，妳在尷尬什麼，很緊張喔！」沒錯啊～我整個錄影都心不在焉，一直在想我的牙肉有沒有藏好，真的是要昏倒。

哈哈！不賣，多少錢都不賣，這是利菁問我的問題：「賣不賣？」


這問題很多人問，當初我也問過表弟，但是bibi的價值不是用金錢衡量的（任何狗狗都一樣），表弟連我這親表姊也不賣，是你的就會是你的，最後表弟還是把bibi送給我，讓我可以塞給他滿滿的愛。


我還要澄清幾件事，節目剛開始，利菁問我bibi有沒有生小孩，我回答的是：「當天使了！」是「當天使了」，製作單位居然給我key字幕key成「當天死了」，OH MY GOD～這樣講話很俗耶！這我真的要昏倒了。


還有還有，因為剪接的關係，有些話都被卡掉，例如，我有說明拍狗狗拍拍GO是受到寵物節目之邀，bibi和其他狗狗都是攝影書的模特兒，也許為了做效果，被製作單位剪成「bibi人氣高，有人幫忙出書」，誤會啦～沒那麼囂張啦！


另外啊～書裡的Una不是我的狗，人家是《寵物部落格》當家花旦，但是利菁隨口說成：「你家有各種的狗狗，好可愛喔！」沒有啦～我家只有bibi跟黑妞啊！


至於最後猜猜bibi在哪裡，我其實有給製作單位正面照片，錄影時也有播出正面照片。

這樣一比才能看出來有像假娃娃，不然背對著，每隻狗都馬像假的啊～結果只剪了背影的照片。


所以說，剪接東剪西剪，有些話都會歪掉，雖然無傷大雅，但還是要澄清一下。


不過大體上來說，我還是很滿意，也很感謝麻辣的製作單位、攝影大哥，bibi在電視上看起來超可愛的，也因為這次節目，讓更多人認識他，這是當娘最大的欣慰和驕傲！


現在就來看一下節目內容。

可愛吼～最後附上播出當晚的bibi，我準備進房睡覺時，看到他們爺倆這樣，好令人嫉妒喔！

順便回顧一下去年bibi上電視。

終於給我上到熱瑜珈

終於給我上到熱瑜珈，昨天下午三點半，Andrew老師的課。

Andrew是我接觸的第一位外籍瑜珈老師，很帥、汗草很好，整堂課都是打赤膊在上，本來肖想是一堂賞心悅目的課，但是在45.6°C的教室裡，誰還有心情管面前是什麼鬼。


熱瑜珈真的是一個很難言喻的課，如果你是渴望瘦下來的胖子，非常建議去試試這種高溫瑜珈，雖然每個動作都很緩慢，但是在高溫環境下做動作，消耗的卡路里也相對的驚人，連我這個平常不流汗的人，頭髮整個都濕了。


平常到了瑜珈教室，學員等候上課前，都會帶著毛巾躺在教室休息，調整自己的呼吸和情緒，但是昨天到了教室外，發現不少同學都在外頭，我看教室掛著「準備中」的牌子，以為還沒開放，也跟著在外面等候，可是又看到有人進進出出，馬上又帶著我的毛巾跟進去。


么壽喔～裡面跟三溫暖烤箱一樣，牆上的溫度計顯示45.6°C，難怪有人要在外面等。


如果現在是一月初，就是那幾天冷到靠么的時候，待在這教室裡應該很舒爽，可是這幾天，台灣的天氣瘋了，明明還是冬天卻跟夏天一樣熱，這時候上熱瑜珈，好自討苦吃喔。


不過這一切都是為了身體好，我很有意志力的躺在高溫教室睡覺。


終於，Andrew來了，一來就當大家面脫掉上衣，露出很健美的上半身，如果你是想欣賞帥哥的胖子，非常建議來這裡消耗卡路里，順便保養眼睛。


話說回來，要上Andrew的課之前，我其實有些緊張，好怕整堂課用英文交談，那到底是來上瑜珈還是上英文，結果又是我多心了，人家根本會說中文，也對，瑜珈課有婆婆媽媽，用英文上課還要帶翻譯，這樣老闆很划不來，而且還要免費送學員英文課，應該不會這麼傻才對。


哈哈，解除疑慮後終於鬆口氣。


熱瑜珈的動作比起之前哈達瑜珈舒緩許多，頂多只是拉拉筋、伸展筋骨，剛開始每個動作，我都覺得還滿簡單的，但是請想想，這一切，都是在45.6°C的教室裡進行。


超可怕的，很想衝出去呼吸一口新鮮空氣，但是我有瞄到，Andrew好像在上課前，把教室的門給鎖了，也就是我入了虎口脫不了身，接下來的60分鐘好像有3小時那麼長。


奇怪的是，學員每個都好強，連胖阿桑都可以面不改色，把每一個動作做到位，我呢～每個動作都做一點就不行，一直坐在那邊休息看大家，難怪我養樂多大賽會輸，完全輸在意志力耶～


下課之後，我想立刻衝出去涼一下，結果身體不聽使喚，等到爬起來時已經是第三個（腳程也很快了啦～阿不過我就坐在門邊耶～），一走到門口，已經不能再多走一點路，然後就看到教室外的椅子，被一灘一灘爛泥霸佔，好多人都腿軟站不起來。


Andrew提醒我們結束後要多喝水，結果我超想吐，連打手機給山姆大叔都沒力氣，手機幾次都快從手中掉下來，真是超級弱雞的。


雖然很痛苦、很想死，但是你問我還會不會去上熱瑜珈？答案是會耶～流一場汗的感覺爽啊！


















ps.看到這篇想要免費體驗瑜珈的朋友，可以聯絡PURE YOGA業務經理Jennifer：8161-7821、 業務副理Paul：8161-7825。

對不起大家，今天才有李bibi

都以為昨天的麻辣天后宮會有bibi，不只揪鄉親父老一起來看，還按照慣例約了bi乾爹小男友、bi乾媽奈奈、CPU阿姨（wii叔叔去米國出差）來家裡享用bibi，我傳了椰漿西米露，小男友買了一堆鹹酥雞、滷味，晚上九點四十分，準時坐在客廳等候。


結果有看的人一定都知道，來了個什麼明星自拍部落格，當場馬上就轉台，還好山姆大叔準備好看的電影，沒有bibi立刻替換。


吼～不過整村鄉親都在等耶，是要教我怎麼跟大家交代。

打從製作單位告訴我2月24日會播出bibi那集後，我就一直有預感會出包，因為錄完影過了好幾天，都沒等到有人來說哪時播，加上有參加過的狗狗部落格，格主也說他們自己都不曉得何時會播出，請網友別再問了，所以那時起就一整個不放心，覺得製作單位不會貼心的來告知。


但是我們鄉親父老都在問耶～只好自己撥了電話問工作人員，結果是說：「啊～我沒告訴妳啊！」（對咧～都過了一兩個星期了）

工作人員說回去翻過資料再告訴我，後來打電話來告知是2月24日。（乾安捏，我心裡那時候是一堆問號，阿結果真的吼～亂敷衍一通）


然後呢～我就大肆的在部落格和msn暱稱宣布，山姆大叔還發簡訊給通訊錄裡的親朋好友，奈奈也在部落格預告，我爸媽也通知他們的親朋好友，好像家裡出了一個大明星，就等24日這天守在電視機前收看。


而且我很搞功帶bibi去剪頭髮（看播出幹麻要剪頭髮？），自己也洗了頭（看播出幹麻洗頭？），奈奈乾媽還撲蜜粉（幹麻撲蜜粉？），就是一整個盛重的心情在看待首播。


結果吼～女人的第六感很準，製作單位果然給錯誤訊息，不知道是錯誤，還是改了時間沒通知，總之害我對不起好多人啊！我不是故意的，我也被騙了，整個昏倒想睡覺去。

一發現沒有bibi，我立刻打電話給麻辣阿超，要問他到底哪一天播，結果居然連兩通都沒接。（阿咧～是有在躲我的意思嗎！）


好家在有網友幫我看到預告，因為我自己失望到馬上轉掉，結果是今天晚上，今天晚上一樣10點，在31頻道衛視中文台，歹勢啦～有空的就再順便看一下～

歹勢啦～是今天才對，今天的麻辣天后宮才有bibi

我要昏倒了啦～特地排星期二休假，結果居然不是今天播，是禮拜三、禮拜三，好想哭喔！


******************************************************************


1月12日錄影到現在，終於要播出這天的內容了，時間就在今天晚上10點31台衛視中文台，我的心情是既興奮又緊張，興奮的是，看到寶貝bibi再次出現在螢光幕上，緊張的是，想必我醜爆了，實在沒料到我戴牙套的這一年，竟然有這麼多曝光的機會，早知道就不要急著戴牙套啊！

************************************************************


最近《麻辣天后宮》、《鑽石夜總會》、《王牌CEO》幾個節目常有狗狗貓貓，我媽很喜歡看這些節目，常唸著：「怎麼不幫bibi報名！」我也想啊～但是無緣無故，是要怎麼叫人家讓你上啦！


總之，我媽每看一次節目就每講一次，結果吸引力法則發威，我們真的上了《麻辣天后宮》耶！

兩個星期前，Lydia在msn上丟來訊息，問我要不要帶bibi上麻辣天后宮，當然很想跟大家分享我的bibi寶貝，但是李少爺一點才藝都沒有，之前參加狗聚，《鑽石夜總會》工作人員也來詢問有沒有才藝可以上節目，結果都因為無才而錯失機會。


不過這次《麻辣天后宮》找的是寵物明星，我們沒有什麼代表作，拍了《寵物部落格》的書，勉勉強強算的上是B咖小明星，就這樣上了節目。


在我與工作人員電話聯絡細節時，小白麻也傳簡訊問我要不要帶bibi上麻辣，感謝大家這樣看好李少爺，算是沒有白活了。


上禮拜一（1/12）下午四點錄影，因為山姆大叔和奈奈都看不慣bibi現在的娘們造型，我當天一早就殺到Bella兩隻，請小鹿百忙之中操刀，讓bibi恢復帥帥男兒身。

小鹿真是我們的救星，七月拍《寵物部落格之狗狗拍拍GO》，也是送來請小鹿美容，才有書裡面帥氣可愛又白晰的bibi。

我的髮型也不一樣，前一天也是抱佛腳，請Tino小修一下，來到電視台，節目化妝師用平板夾幫我做了捲髮造型，後腦杓整個澎到快翻掉，好好看，我好想學，可是手殘學不來。

節目內容無法完整透露（其實是自己也忘了差不多），過年後播出時再請大家捧場收看。


只記得我們第四個出場，我對著鏡頭猛揮手，完全忘記要回到座位，揮了不知道有沒有半分鐘，餘光才瞄到工作人員一直打pass要我回座位，整個糗，而且我以為鏡頭是拍我，其實攝影大哥拍的是bibi啦。

這一集來了好幾個很厲害、很可愛的狗狗們，相比之下，我們真的很瞎，只有可愛而已，好險可愛還可以當飯吃，靠著可愛的臉也騙吃騙喝，騙了點小錢，還騙了不少姊姊阿姨們，ㄎㄎ，騙財又騙色。

帶著我們的作品出場，現在果然是阿貓阿狗當道，一個比一個大牌，我們是演藝圈後生晚輩，居然讓Jason叔叔拿看板，真是不好意思。

利菁阿姨想幹嘛，我們不喜歡充氣娃娃啦！

李少爺的絕招就是跟人家「對青」，比誰看的久，結果薑是老的辣，輸給利菁阿姨。

bibi和我穿了東京買的母女裝，每次穿這件帽T，大家就想幫他戴上帽子，bib很乖，在節目上任人宰割。

但是下了節目回到家，哈哈，變流氓，我要檢舉你抽菸～