2013年9月21日 星期六

台灣列狂犬病疫區,但一起出國旅行不是夢

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2009年帶bibi去日本旅遊的回憶太美好,本打算每年都來一次,可是中間經歷bibi身體不適,計畫無限期延宕,直到今年病況穩定,問過洪院長確認目前搭乘客艙沒問題,馬上訂了十月的機票,想全家一起去日本幫我過生日。


 


沒想到晴天霹靂,7月17日竟然發生一件我作夢都沒想到的事,台灣從全球十個非狂犬病疫區除名。


 


那天我真的沮喪到了極點,因為bibi年歲漸高,這次的海外旅行很可能是最後一次,消失五十年的狂犬病卻在這時候來攪局。


 


雖然如此,我內心還抱著一絲微薄希望,遲遲沒有去把機票退掉。


 


後來在寵物展上遇到從日本來招攬寵物遊日的旅遊業者,詢問下得知只要做好檢疫工作,寵物赴日本是不用隔離的。


 


哇嗚,歐耶,果然沒退機票是冥冥中有注定,但對方畢竟是商人,不能代表官方說法,我對他的話半信半疑,回家很努力爬文,終於看到曙光。


 


1. マイクロチップによる個体識別
2. 1のあと、2回以上の狂犬病の予防注射
3. 2のあと、狂犬病の抗体価の確認
4. 3のあと、180日間の輸出(帰国)待機を行ったこと
5. 狂犬病及びレプトスピラ病(犬のみ)にかかっていないか又はかかっている疑いがないこと


これらの事項が確認できた場合、到着時の係留期間は12時間以内となります。


 


以上這段文字是日本動物檢疫所的規定,意思是只要施打晶片、一年內接種兩劑狂犬病疫苗、狂犬病抗體達標準、保有抗體後經過180天的輸出前待機,以及事前申報等,最快12小時內就可以離開機場入境日本。


 


看來比起非狂犬病疫區時期,要多做的一道手續就是取得狂犬病中和抗體力價證明。


 


至於送驗的實驗室必須是日方指定的,大部分在歐美,南非、澳洲也有,比較近的是日本,台灣沒有,所以無論如何都是要把血清送出國。


 


那麼就開始吧!


 


過去台灣不是狂犬病疫區,送血清檢測多半是為了從歐美疫區國家入境台灣,網路上找到的資訊大部分是送歐美實驗室,歐美實驗室檢驗費較便宜,但麻煩在一定要是動物醫院的名義才行,而且運費很貴。


 


一旦以動物醫院的名義送驗,就要麻煩到獸醫師,除非有很熟悉的醫師可以幫忙,否則我不太好意思麻煩人家,所以我選擇送日本,一方面也是因為既然要去日本,由日本的實驗室來檢測應該比較適合。


 


可是就說以前台灣是非疫區,不需要為了出國做血清檢測,所以送日本實驗室的資訊非常少,即使有也是送貓血清,貓和狗規定稍有不同,狗的比較嚴格一些,一路上碰到一些不解的地方,最後自己完整跑完流程才知道,其實很簡單。


 


只是,得準備好大把銀子啊哈哈!


 


(我不喜歡把文章寫得落落長,這樣看的人也很昏,用手機的話還要滑很久,所以,待續…)


 


 延伸閱讀:


【狂犬病中和抗體力價檢測】犬血清輸出日本的申請


【狂犬病中和抗體力價檢測】血清採集及檢疫


【狂犬病中和抗體力價檢測】打包血清送日本


你的狗適合出國嗎?


【狂犬病中和抗體力價檢測】報告出爐


 


 【本文同步刊登於Niceday 生活X旅遊


 


 


     






2013年9月20日 星期五

德朗De Loin法式饗宴

還在蘋果上班時,上下班都會經過內湖金莊路一帶的五期重劃區,那裡住宅大樓一棟一棟蓋,整個區域從一片荒蕪的空地變成好有質感的豪宅區。


 


但我都沒想到,在這一片豪宅中,竟然低調隱藏著一家餐廳,德朗De Loin法式料理。


 


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德朗是維多利亞建設所屬的餐廳,原是用來招待買房客人的私人招待所,因為美餐點太好吃了,客人詢問度超高,因此對開放,讓一般民眾也能享用到好吃的法式料理。


 


來德朗記得要著正式服裝,倒也沒有一定要西裝套裝的,基本上就是不要穿拖鞋跟運動服,這是法式餐廳的禮儀。


 


所以我可是有備而來。


 


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鞋子因為聽說不要露腳指頭,我沒有黑色包鞋,只有魚口鞋,所以搭的有點怪怪,結果其實露一點腳指頭沒關係,只要不要人字拖來就好XDDD!


 


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母公司是建設公司,對於建材、裝潢非常用心且,整個環境果然有高級私人招待所的fu,在這樣的環境用餐,我實在也不好意思穿得太隨便啊!


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餐廳桌數不多,每桌客人都保有隱密性,並且能舒適的想用餐點。


 


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參觀完環境,期待的德朗法式料理要登場了。


 


原以為這麼美的環境餐點會高不可攀,但是只要1,500元就可以吃到「德朗沐宴」、2,500元的「德朗京藏」。


 


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德朗的香港籍年輕主持師承法國廚神PAUL BOCUSE,並且不定期會去探訪世界各地米其林餐廳,將各種不同的料理方式融入法式料理中。


 


我們這次吃到的就是結合了日本新鮮食材、簡單烹調、保留食物原味、更為養生的法式料理。


 


第一道登場自家烘焙的麵包就相當驚豔,我一下子就嗑掉三個。


 


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接下來就開始停不下來的美食饗宴。


 


前菜好特別,上方式酥脆的培根搭馬鈴薯,從來沒吃過麼美妙滋味。


 


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黑鮪魚搭上法式經典的鱘魚魚子醬,淋上螯蝦和奶油熬煮的醬汁,讓日式和法式完美的結合


 


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小龍蝦天麩羅鱈場蟹配上芥菜籽醋酸野菜,用油炸天麩羅的日式料理手法把小龍蝦炸的酥脆美味,甜椒、黃瓜、櫛瓜、曇花用酒醋調和靜置一天,而且擺盤上好用心,每樣蔬菜都捲成像朵小花,光看就是一種享受,旁邊還搭上特別的WASABI冰淇淋,可惜我不敢吃,但我想對愛吃WASABI的人來說,一定是相當美味。


 


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這道菜上場時,我以為是主菜登場了,沒想到竟然也是前菜,這是被我切下來的一小口,實際上是一大盤耶!


 


鰤魚上面鋪了黃瓜和柳橙,再淋上蕃茄、蘋果、芹菜、白酒和蔬菜湯熬煮的蔬菜醬,真的非常好吃。


 


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烤過的綠竹筍搭鴨肝、燉煮八小時再經真空烹調的高湯,好戲至、好講究的料理方式,好吃好喝,唯獨鴨肝我有點怕哈!


 


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這是冷湯和熱湯,白色的是龍蝦冷湯,法式吃法,右邊是日式料理中常見的無菁不斷熬煮而成,雙重享受。


 


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吃到這,已經有些飽,這時候上了這道鳳梨冰沙,我超愛,較一般品種甜的牛奶鳳梨烘乾後超超吃,冰沙用檸檬和鳳梨製成。


 


這時候上場是為了去除剛剛口中食物的味道,因為,主角要上場啦!


 


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我愛牛肉,沒有猶豫的選了牛排,這牛排選用的部位牛腹肉,上面白色顆粒是牛髓,我的天哪,不知道該怎形容,牛排好好吃呀!


 


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另外一種選擇炙燒黑蹄豬也一點都不遜色,如果兩者都讓我嚐一口先,我肯定做不了決定要選誰,最好兩個都來XD。


 


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選擇海鮮套餐的主菜是加拿大野生龍蝦,龍蝦界最高代表。


 


龍蝦和乾蔥、黃菇、三椒丁裹奶油去炸,咬下去可是會爆漿耶。


 


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這個則是把龍蝦用100度高溫清蒸,搭配柳橙熬煮的醬汁以及迷你紅蘿蔔、百盒、青豆仁等蔬菜,龍蝦的甜味整個被蔬菜和水果帶出來,好美味。


 


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最後的甜點依舊讓我們驚喜連連,這像教堂馬賽克玻璃的糖片是以焦糖、甜菜根、巧克力、開果、椰子製成,特別又好吃。


 


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搭配日式料理常見的抹茶紅豆球及好爽口的荔枝香茅冰沙。


 


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這也是一個日法的結合,水果果汁很費工的做成球狀,旁邊是麥穗爆米花,每個細節都很用心。


 


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最後還有一糊熱茶配上馬卡龍茶點,為完美的夜晚劃下句點。


 


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我其實對法式料理沒有特別的喜愛,但是德朗主廚將法式和日式結合,帶給人耳目一新的法式料理饗宴,這次山姆沒跟到,改天要帶他去吃!


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德朗De Loin法式餐廳


地址:台北市內湖區金莊路98號


官網:http://deloin.victo.com.tw


 


 


 


 


     






2013年9月17日 星期二

隨性小旅行靠HotelQuickly快速搞定房間

這兩週我的行程出乎意料之外的忙碌,忙到我頭昏腦脹、腰酸背痛,昨天晚上心血來潮跟山姆提議來去泡湯,剛好昨晚天也涼涼的,說走就走晚上九點多打包衝北投。


 


北投說遠不遠、說近也不是就在隔壁巷子,不想泡完湯還要拖著身子開車回家,想身體暖暖的倒床就睡,所以我們決定來個放鬆小旅行,找間溫泉旅館住一晚,隔天享用完早餐再悠悠哉哉回家工作。


 


不過都九點多了,這麼及時要找房間訂房間勢必又得花個半小時,這時候,前陣子下載的快速訂房app「HotelQuickly」派上用場了。


 


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打開HotelQuickly不用找房間,會顯示所在區域有的飯店,灰色代表沒有空房了。(北投被我訂走了!)


 


我選定北投的倆人旅店,上面會有飯店照片、提供的服務、簡介、房價、地圖等詳細資訊,所有訊息都滿清楚。


 


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按下訂購客房後,系統會要你添加信用卡資料,直接以信用卡支付房間費用,如此一來check in、check out都會非常快速。


 


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真的超快速耶,馬上顯示我已經付款。


 


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一分鐘就搞定這趟說走就走隨性小旅行住宿的地點,幾秒後,電子信箱也會收到確認信件。


 


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然後我們就說走就走的出發了,九點多打包出門,抵達時已經十點多,外觀是我早上起床後才補拍的。


 


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大致上和HotelQuickly上顯示的差不多,走溫暖簡約的風格,飯店規模雖不大,但很溫馨有讓人放鬆的感覺。


 


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在HotelQuickly訂房不能選擇房型,畢竟是臨時起意的,有地方住就很不錯了,我們昨晚住的房型雖然不是套房,但很大耶!


 


有免治馬桶。


 


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更棒的是,房內就有烤箱。


 


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有view的泡湯池,但view是對面住家XDDD,所以泡湯時簾子要拉下來。


 


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房間內的池子直接打開就有溫泉水,當然你要泡冷水也行。


 


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泡完湯舒服的睡上一覺,醒來立馬有早餐吃真的是一件幸福的事!


 


一樓的餐廳7點半開始提供早餐。


 


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小小的,但是有中式、西式、水果、牛奶、果汁…還有一個自助式鬆餅機可以烤鬆餅。


 


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吃了一頓豐盛的早餐,為這次的隨性小旅行劃下完美句點,回家繼續認真工作啦!


 


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整體來說,HotelQuickly相當有效率,非常快速就能搞定住房的問題,很適合臨時起意的旅行或是外地出差的商務行程,尤其流落街頭沒電腦時,用這個找房間真的很方便,而且還可以賺取紅利折抵住房費,酷!


 


 


【本文同步刊登於Niceday 生活X旅遊


 


 


 


 


     






2013年9月14日 星期六

【Niceday玩體驗】來畫畫Bar畫畫吧

常常羨慕圖文作家信手拈來就能把生活大小事幻化為漂亮的圖畫,其實,人家我小時候也曾經會畫畫,只是小時了了、大未必佳。


 


但,畫畫本來就不該設限,即使抽象沒有形體、即使只是隨意揮灑顏料,都能成就一幅美麗的畫。


 


所以,每個人都能是畫家。


 


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上週一個好天氣的下午,我去體驗了這特別的玩顏色畫畫體驗。


 


這個畫室和你想像的不一樣,它有兩個入口,一面是畫室、一面是咖啡店。


 


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是可以看人家畫畫的咖啡店,當然也可以畫畫給別人看。


 


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就算在咖啡區,也隨處可以看到色彩繽紛的畫作。


 


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menu封面是顏料隨意潑灑出來的,雖然沒有具體圖像,但是這樣繽紛的顏料看起來就好有深度。


 


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從咖啡區望過去,看到那一整排顏料沒,我要去畫畫啦!


 


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沾了顏料的畫架這樣隨處擺著,也變成屋內的一處風景,讓這裡充滿藝術氣息。


 


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好多繽紛的顏料,看了心情都好起來。


 


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從這些基本顏料裡,還可以調出自己喜歡的顏色,總之,就是隨你玩顏色。


 


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各式各樣的畫筆和刷具。


 


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除了畫筆和刷具,原來海綿、甚至按摩器也可以成為畫畫的工具,只要你想的到,天馬行空都可以,這就是創作。


 


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穿上這灑了顏料的牛仔圍裙,感覺好藝術家。


 


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呵呵,變身女藝術家了。我手上的調色盤是用紙箱做的喔,這招還挺不錯咧,既是廢物利用,使用後又可以回收,環保又便利,學起來。


 


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在這裡使用的是壓克力顏料,比起油畫更快乾,但又能有油畫的效果,加多一點水還可以有水彩畫的效果。


 


不過也因為乾的快,並且具有防水效果,所以沾上衣服要立刻洗,否則之後要洗掉就會比較困難。


 


但不用擔心,在這畫畫都會穿上這很藝術家的圍裙,頂多就雙手會不小心沾到,清水洗掉就可以。


 


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話說bibi原本不該在這的,因為被山姆給忘在畫室門口,只好就來當我的model。


 


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很有想法的在來之前可以先做功課,把想畫的主題多加練習,這樣一來就可以馬上上手,要是不會的話也別擔心,隨便揮灑也都會成為藝術品。


 


我注意到有些人就是喝咖啡看我們畫畫之後,就心血來潮也加入。


 


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這樣一看,我還滿像畫家啊哈哈!


 


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是的,我真的是在畫bibi醬。


 


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他的特色就是在烏溜溜圓滾滾的大眼睛。


 


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畫畫好解壓,而且也是考驗著耐性,並且可以修身養性,看我們多專注,從一開始的還會一邊畫一邊聊天一邊笑,到後來完全不理對方,因為整個太投入了啊!


 


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海綿這時候派上用場了,用海綿壓顏料,製造出立體的效果。


 


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這招是和畫室裡掛的一幅狗狗圖畫學的,重複用海綿壓顏料,壓了好幾層後,就會有澎澎毛的立體感,非常好玩。


 


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底色我選了溫暖明亮的黃色,讓整幅畫看起來更可愛。


 


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這不是教你畫畫的地方,而是讓你隨自己心情畫自己想畫的,什麼都可以,就是一種放鬆、舒壓的感覺,所以只要你喜歡,你可以一面喝紅酒一面作畫。


 


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耶,半完成品出爐!


 


為什麼說是半完成品,因為我原本的畫更複雜,上面多了太多字、下面多畫蛇添足多加一條保潔墊,結果整張畫感覺重點太多,還好只要再將顏料蓋過去就可以。


 


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但我原本的顏料太深,導致我必須花好幾次等顏料乾了再上,來來回回上了好多次,終於修改成最後版本。


 


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像嗎?跟本尊放在一起才發現,眼睛畫太大了,整個變成鬥雞眼哈哈!


 


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最後作品會像這樣打包回家,也可以當成禮物送人,很特別很有心的禮物吧!


 


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是不是很特別的體驗,誰說朋友在一起一定要喝咖啡聊是非,也可以喝咖啡玩顏色,快上Niceday玩體驗報名彩色體驗,來畫畫吧!


 


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