10分鐘就出爐的蔬菜雞湯茶碗蒸

長話短說，挑嘴bi又有新菜色了，一樣是參考《10分鐘搞定愛犬健康食譜》變化來的，相當簡單，閉著眼睛煮都會的『茶碗蒸』。

這是一道冰箱有剩菜不知道怎辦時，可以解決問題的料理。


挑嘴bi2.15公斤，食量是螞蟻胃吧！每次買菜都要分好幾次才處理的掉，有時候冰久了也是會壞，這次茶碗蒸的材料，就是上次做bibi的愛心便當時買的紅蘿蔔和花椰菜，燙熟後凍在冰箱好一陣子，終於派上用場。


不曉得別人家的狗狗口味如何，我們家bibi好像不太喜歡湯湯水水的食物，所以料理他的茶碗蒸和料理人的稍稍不同，人吃的茶碗蒸通常很水嫩，bibi的茶碗蒸為了要硬一點，水分加的就少一點。


我用熬雞軟骨留下來的雞高湯代替水增加香味，反正bibi不喜歡湯湯水水，雞高湯也不喝，乾脆拿來蒸蛋。


他最討厭的蔬菜用調理機打的碎爛，想挑也挑不起來。

水加少一點，蒸起來會比較堅固，可以呈現蛋捲狀，切成正方形小口，方便bibi入口。


來看剖面圖。

紅蘿蔔和花椰菜和茶碗蒸融為一體，完全可以對付挑嘴狗。


挑嘴狗賞不賞光咧？請看～

速了了，吃完還追著我看。


小小狗一下子不能吃太多蛋，原則上一星期一顆就可以，其他的就用保鮮盒裝起來，每餐取幾顆出來加熱拌主食（飯或飼料都可），不要說挑嘴bi愛，我也超愛蒸蛋配飯啊！

10分鐘就出爐的蔬菜雞湯茶碗蒸，獻給親愛的挑嘴狗們，快叫廚娘今天晚上就弄給你們吃。